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A partir du 26 septembre prochain, 60 supermarchés situés dans 4 régions de France vont étiqueter leurs produits avec 4 systèmes différents. Plus simples, ces étiquettes visent à mieux guider les consommateurs dans leurs achats.

Les supermarchés concernés par ce test se trouvent en Ile-de-France, Hauts de France, Normandie et Auvergne – Rhône-Alpes.

Les quatre systèmes d’étiquetage simplifiés seront testés sur les rayons de traiteur frais, la viennoiserie industrielle, les pains et pâtisserie industriels et les plats cuisinés en conserve. Les supermarchés concernés se trouvent en Ile-de-France, Hauts de France, Normandie et Auvergne – Rhône-Alpes. Le but de cette mesure est de “fournir une information simple aux consommateurs au moment de leurs achat”  et plus largement de “donner les moyens à tous les Français de bénéficier d’une alimentation saine et équilibrée“, rappelle la Direction générale de la Santé dans un communiqué.Il y aura deux systèmes synthétiques :

  • Le Nutri-Score : cinq pastilles de couleur différente sont élaborées selon la qualité nutritionnelle du produit. Cela va du vert (pour les produits les plus sains) au rouge (pour les produits les plus gras).
  • Le repère alimentaire “Sens” : ce système à quatre couleurs comporte une indication sur la fréquence de consommation recommandée, construit à partir d’une classification réalisée sur la base de la teneur du produit en nutriments majeurs.

Et deux systèmes analytiques :

  • Nutri-repère : ce système indique les repères nutritionnels journaliers (comme l’actuel mais de façon améliorée). Il permet de visualiser la contribution en pourcentage et valeur absolue d’une portion d’aliment aux apports nutritionnels de référence en énergie, matières grasses, acides gras saturés, sucres et sel.
  • Nutri couleurs : Déjà en place au Royaume-Uni, il se base sur une échelle à trois couleurs fournissant la contribution en pourcentage et valeur absolue d’une portion d’aliment aux apports nutritionnels de référence en énergie, sucre, sel, matières grasses et acides gras saturés.

Un seul système d’étiquetage retenu à la fin du testLes résultats de ce test seront publiés en décembre 2016. Un seul système d’étiquetage nutritionnel sera retenu et recommandé par les pouvoirs publics, après avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses).Toutefois, l’application d’un étiquetage simplifié n’est pas obligatoire pour les distributeurs. Son application repose sur le volontariat. “Sa mise en œuvre sur les emballages débutera au cours du premier semestre 2017″, indique la Direction générale de la Santé.Cette évaluation fait suite à une concertation conduite depuis mars 2015 avec des représentants des industriels, des distributeurs, des consommateurs, des autorités sanitaires et des scientifiques. Elle entre dans le cadre de la loi du 26 janvier 2015 relative à la modernisation de notre système de santé.Click Here: Golf special