Selon une récente étude, une molécule produite lors de la digestion du brocoli ou des choux permettrait de se protéger contre la radioactivité.

La DIM est une molécule produite lors de la digestion de brocolis, de choux de Bruxelles ou encore de choux-fleurs.

On connaissait déjà au brocoli des propriétés

anti-cancer et

anti-arthrose. Il semblerait que ce petit légume ait également des vertus anti-irradiation, de même que le chou de Bruxelles ou encore le chou-fleur. Des chercheurs viennent de mettre à jour les propriétés protectrices contre la radioactivité d’une molécule appelée DIM, produite lors de la digestion de ces légumes.Les scientifiques ont exposé des rongeurs à une dose de radioactivité de 10 grays, dose fatale pour un être humain. Deux groupes ont été composés : dans le premier, les rongueurs n’ont reçu que la dose radioactive, dans le second la dose radioactive et une injection de DIM 10 minutes après l’irradiation. Une semaine plus tard, tous les rongeurs n’ayant pas reçu de DIM sont morts. 60% de ceux à qui l’ont avait injecté la substance DIM à forte dose survivaient un mois après.Une seconde expérience a été menée, cette fois-ci avec une dose de radioactivité de 5 grays. 75 % des rongeurs n’ayant pas reçu de DIM après l’irradiation ont survécu, contre 100 % de ceux qui avaient été “protégés“ par la molécule.Selon les scientifiques, la DIM agit à deux niveaux : elle produit une protéine qui aide à lutter contre la mort des cellules suite à l’irradiation, et active une autre protéine qui permet de réparer l’ADN avec que celui-ci ait été irradié.Violaine BadieSource : Saijun Fan, Qinghui Meng, Jiaying Xu, Yang Jiao, Lin Zhao, Xiaodong Zhang, Fazlul H. Sarkar, Milton L. Brown, Anatoly Dritschilo, Eliot M. Rosen : “DIM (3,3′-diindolylmethane) confers protection against ionizing radiation by a unique mechanism“, étude publiée le 14 octobre 2013 dans Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (

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